Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo organizzata dall’Agenzia ICE, sezione per la promozione degli scambi dell’Ambasciata d’Italia, è stata tenuta presso l’Università Cattolica “Nostra Signora del Buon Consiglio” la Lectio Magistralis della "Dieta mediterranea patrimonio immateriale": 66 anni di storia. Nutrizione e benessere.
L’iniziativa organizzata dall’Agenzia ICE, sezione per la promozione degli scambi dell’Ambasciata d’Italia a Tirana, in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia a Tirana e l’Istituto Italiano di Cultura, nonché con la Società Albanese di Scienze della Nutrizione (ASNS) e Confimi Industrie Albania, ha tenuto una lectio magistralis incentrata su nutrizione e dieta mediterranea, nonché sui relativi benefici sulla salute, dedicata a studenti universitari, scuole alberghiere e di cucina pubbliche e private a tutti gli operatori interessati.
La Letico Magistralis è stata tenuta dal Medico e Docente Angela Andreoli, dell’Università Cattolica “ Nostra Signora del Buon Consiglio “; Università di Tor Vergata di Roma e Presidente della Società Albanese di Scienze della Nutrizione (ASNS)
I saluti di apertura sono stati tenuti da:
Fr. Ruggero Valentini, Presidente, Fondazione “ Nostra Signora del Buon Consiglio “
Luigi Mattirolo, Consigliere dell’Ambasciata d’Italia a Tirana
Franceska Mondello, Direttrice Ufficio ICE di Tirana
Prof. Bruno Zappacosta, Preside della Facoltà di Medicina, Università Cattolica “ Nostra Signora del Buon Consiglio “
Grazie per la partecipazione!
