Laureata nel 2009 in "Fisioterapia", Facoltà di Medicina e Chirurgia, presso l'Università Cattolica "Nostra Signora del Buon Consiglio". Dopo la laurea, Ensuela ha conseguito la Specializzazione in Fisioterapia Pediatrica presso l'Università di Firenze e attualmente sta completando la laurea magistrale presso l'Università di Pisa.
Ha partecipato a corsi di formazione e seminari internazionali dove si segnala il Seminario "Acquisizione motoria di nuove tecnologie: applicazioni in Fisioterapia Pediatrica" organizzato da Gis Physiotherapy Pediatrics, AIFI e Università degli Studi Milano-Bicocca nell'ottobre 2012.
Certificato come istruttore e docente del corso "Competenze Motorie di bambini con Sindrome di Down, valutazione motoria e intervento" organizzato dalla Fondazione Down Syndrome Albania in collaborazione con il Dr. P.E.M. Lauteslager (PhD), Olanda.
Certificato nella valutazione e nell'uso della scala di valutazione " Gross Motor Function Measure" presso l'Ospedale Bosisio Parini, Lecco in Italia.
Ensuela è fisioterapista nel reparto di riabilitazione pediatrica nonché Tutor dei tirocini degli studenti di Fisioterapia del Centro di Riabilitazione e Medicina Sportiva presso l’Università Cattolica “Nostra Signora del Buon Consiglio”.
